オーガニックファームつくばの風: 6月 2011

2011年6月27日月曜日

以下、報告メールを転載します。当農場では、新井順子氏に協力する形で、つくば市の有機野菜を被災地へ送らせていただいています。

皆様へ６／２６の宮城県東松島への炊き出しのご報告をさせていた
だきます
今回仙台『人とワイン』で炊き出しに行かせていただいたのは

東松島ですhttp://higashimatsushima.blog69.fc2.com/

奥松島縄文村歴史資料館という場所なのですが、こちらに３カ所の
避難所や、
地域の住民の方約５００人に集まっていただき炊き出しをおこないました

行くまでの景色です

今回のメニューは
・ミートソースのパスタ
・葉野菜のサラダ
・一口ケーキとサクランボ
・お茶
でした

ミートソースは下仕込みだけをして、当日現地で仕上げをしました
ひき肉３５キロ分のミートソース・・・なかなかな量です！

あいにくの雨でしたが、葉野菜に取っては涼しくてラッキーだった
かもしれません

パスタも３０キロ下ゆでして持って行きました！

１１：３０には行列ができていたために、予定の１２：００より前
にスタート！
一気に１時間で３５０食を提供！
甘いものは、大人気！

今回の炊き出しには東京からラーメン屋さんが来ていて、同時炊き
出しとなりました

しかし、ラーメンをもらうのに２時間待ちや、３時間待ちになっていて
私たちが来ていなかったたら大変なことになっていました．．．
と、現地の方に言われました

最近関東、関西よりいろいろな炊き出しが来ているそうです
変わった美味しい物を食べてもらおう！という気持ちもわかるのですが
お昼に来た方達に整理券を配って現場で二時間待たせてしまうこと
しかも雨です
まちがいなくそうなってしまう状況なはずだったら、あらかじめ整
理券を配っていていただいて
当日スムーズに渡すこともできたのでは？など
炊き出しについていろいろと考えさせられました
炊き出しに来る方々にはそこまで考えてきてほしいと思います

私たちも反省することがありました
みなさん持ち帰る方が多く蓋付きの容器を多めにこれからは持って
行かないといけないなと・・・
現地でアルミホイルやラップを購入しましたが、コンビニまで車で
往復４０分
段取りを考えながらこれからもがんばって行きます

尚次回は、７／２４日曜日
石巻・矢本を検討中です
１００人前後になりそうなのでビール（アサヒビールさんが協力し
ていただけることになりそうです。生サーバー付きのトラックを無
料で提供してくれるそうです）ワインなども持って行って、バーベ
キュー炊き出しでいこうと思います！

新井順子さん初め、ヴィーニジャポンにかかわっている方々
広島ハナワインの久保田さん
お野菜・お肉をご協力してくれた藤木さん、松浦さん、新井さん
本当にありがとうございました

取り急ぎご報告となります

今回の炊き出しに参加してくれた方々
カフェエクレープリーノート
レストランシェフ
エノテカ・イル・チルコロ
のんびり酒場ニコル
シヅクトウヤ
オッジドマーニ
・・・・・・・
佐藤商店
吉岡屋
・・・・・・・
ぐるなび仙台の志賀さん
・・・・・・・
宮城県庁の方々

尚、今回の炊き出しには

仙台の佐藤商店さんの協力で絵本を

東京のダークプロット大滝さん＆仙台のオオバリキヤ事務所オオバ
さんの協力で
・吉本のロンドンブーツ１号２号の淳さんより自信が活動しているバンド
JEALKBのティッシュボックス
・バンドTHE冠の冠徹也さんよりタオル

を、届けさせていただきました

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『Ma Cuisine』
有限会社マキュイジン代表取締役　板垣卓也
http://hitotowain.exblog.jp/

980-0011
宮城県仙台市青葉区上杉３－３－２０－６０１
tel 022-211-6608（携帯に転送されます）

＊Brasserie NOTE 　ブラッセリー・ノート
980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２－８－９
tel 022-714-1550
＊Cafe et Creperie NOTE　カフェ・エ・クレープリー・ノート
980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉１－７－７－１F
tel 022-796-0477
＊Bistro Vin Naturel NOTE　自然派ワインと炭火ビストロの
店　ノート
980-0014 宮城県仙台市青葉区本町２－１７－２－１F
tel 022-216-5771

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2011年6月14日火曜日

気仙沼でボランティア募集

ボランティア募集
宮城県気仙沼の被災地では、震災後３ヶ月経って、やっと仮設住宅
への移動も始まりました。しかし、まだ多くの方々が避難所での暮らし
を続けています。気仙沼市長磯中原にある階上（はしかみ）中学では、
震災直後 1000人を超えて避難された方々も、今は 300人程度になりま
した。これまで朝食・夕食の炊き出しは自衛隊と避難所の方々が協力
して行ってきましたが、 6月中旬より自衛隊が撤収となり、炊き出し調
理補助のボランティアを早急に必要としています。寝る所＝避難所と食
べるものは、現地で提供出来ますので、一週間程度のボランティアを
次々とリレーして、避難所の皆さんが仮設住宅に移れるまでを支援した
いと思います。参加できる、参加したいという方は、階上中学校対策
本部担当：日野まで連絡ください。委細をお知らせします。
連絡先　080-1661－1409（階上中学校対策本部　担当　日野）

2011年6月12日日曜日

脱原発100万人アクションinつくば

20110611集会＆デモに550名の参加
昨夜来の雨も昼過ぎにはあがって、デモ日和となってきた。出荷作業をこなしたあと、会場の竹園公園へデモに使用する軽トラックで駆けつける。軽トラックをヒマワリ（造花）などで飾り付け、準備をしていると続々と参加者が詰めかける。開始時刻には約350名ほど。集会開始後も更に増え続け、デモ出発時には550名となり、警備の警察も少々慌て気味。楽器隊も多くの人が駆けつけてくれ、デモに花を添えている。近隣の有機農業者の顔も有り、情報を送り続けて良かった。
つくばに引っ越してきて14年。まさか、こんなことになるとは思わなかったが、この不幸な事故を日本社会の構造転換のために活かしていかねばならない。そんな、出発の日となった気がする。
（下段に動画も有りますよ）