2010年6月27日日曜日

夏めいた畑

 
6/26(土)夏の野菜が少しづつ
蒸し暑い梅雨の気候とサッカーW杯の影響で、体がダルイこと夥しい。今年の夏用産物のマクワウリとモロヘイヤの画像をパチリ!マクワウリは、プリンスメロンが登場するまでは、スイカと並んで日本を代表する夏のスイーツであった。オジサンタチのリバイバルコールの強い果物(実際は野菜)だが、果たして上手く出来るのか。ここ二年は失敗したのだが!!?
下は、夏野菜の王様モロヘイヤ。今日は、初出荷を兼ねて下枝を整枝しつつ、まるで盆栽を眺めるように剪定する。昨年より枝は小さいが、柔らかく美味しいものが出来ている。出荷時期もほぼ追いついた。

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