2010年末忘備録

忙しい年末を前にして、出荷の合間のイベントもいとおかし。
12/10（金）有機JAS検査員講習会・実地研修
農水省の事業の一環として行われた講習会で、前日からの座学を経て当農場で実地研修が行われた。参加者は検査員を及びスタッフで３０名以上。施設・圃場・書類などの擬似監査が行われた。ご近所の皆さんも物珍しそうに覗き込んでいた。

12/11有機人参味覚テスト
市内にある農業研究施設から、有機人参の味についての研究コラボの申し入れがあり、夏の種まきからスタート。この日は、農場関係者を中心に約２５名程が集まって、生絞りジュースとスティック人参の目隠し官能試験をおこなった。はてさて、その結果は！？

12/28待望の餅つき！
餅つきやりたーい！との我が一言が災いし、暮れの忙しい時に餅つき大会である。しかし、忙中閑ありの言葉通り、やれば出来るのである。これで、豊かな正月が迎えられたのである。当初は、２９日を予定したが、クモチと言って縁起が悪いと言って、バアチャンに止められたのであった。臼と杵は年代物でそのものがお宝である。

大豆トラスト畑収穫祭

今日は、当農場の畑を使って展開している「大豆畑トラストつくば」の収穫祭。お天気も良く、約30名ほどの会員が参加。収穫された大豆（八郷在来・小糸在来など）約400キロを会員用に小分け。新春の「味噌作り」に備える。そして、作業終了後には、その大豆ご飯と豚汁の昼ごはんに舌つづみを打ちました。
遺伝子組換え作物に対して、消費者からの具体的な意思表明として、これからもコラボレーションを強化したい運動である。

スティックセニョール

少々ピントズレで見難いかもしれませんが、そこは大目に・・・。
茎ブロッコリーのスティックセニョールです。やっと頂芽が出てきて、これを摘芯してから脇芽が伸びてくる筈！あのクソ熱い夏に播種して早3ヶ月が過ぎようとしているのに、マダマダの様子。ガンバレ！

ナチュラルハーモニーさんご来園

11/11（木）にナチュラルハーモニーの河名代表を初め総勢7名のスタッフが来園された。スタッフの新人研修も兼ねての農場見学ということで、小かぶや菜花、人参、小松菜等の畑を見て、野菜を引っこ抜いては味見をし、その美味しさを実感して頂いたと思う。途中、河名氏の理論の一端を垣間見させてもらい、今後の交流継続を約した。我が農場で「自然栽培」が実践できるか分からないが、より良い栽培技術の向上と云う意味では、期待するものがある。
別件だが、「エンドファイト＝植物内微生物」の有効利用についての研究については、非常に興味深いものがある。土壌微生物同様に農業生産に大きな影響を与えているようだ。茨城大の成澤准教授の研究http://kabi.agr.ibaraki.ac.jp/endophyte.htmlとタイアップしてみたい。

ちぢみほうれん草とオータムポエム

今年はかなり多くちぢみほうれん草を播種した。夏の暑さの名残のせいか、発芽がイマイチだったが追い蒔きの成果も上がってかなり揃ってきた。あと三週間もすれば、霜にも当たって甘くて肉厚のほうれん草になるだろう。

 

　下はオータムポエムだが、やっと芯が立ち上がり摘芯を始めたところ。発芽してしばらくは、何ともか細く華奢な枝ぶりだったが、急に勢いを増してきた。引き合いの強い人気商品だが、あまり収穫量は期待できなさそうだ。今年は、試しということで我慢して頂き、来年はハウスでガッポリ作付けたいと思っている。

10/17 芋掘り＆芋煮会

50名参加で大盛り上がり！
特にコメントはないのですが、老若男女入り乱れてのさつま芋掘り大会です。農場からは少々離れた場所の約18アールの畑。ベニアヅマ、ツクバコマチ、パープルスィートの三種を百本の手が約2時間で掘り上げました。前日に刈ったツルをよけながら、スキで浮かせたマルチを剥がし、せっせと芋掘りは楽しいものです。

こちらは芋は芋でも里芋。今年初めて作った里芋は、全国的に不作の中、アブラムシやヨトウムシと闘いながら、結構良く出来ました。里芋好きの僕としては満足でした。親芋もヤツガシラのような食感で、初めてその旨さを堪能しました。正月のお煮しめにも使ってみましょう！

10/17さつま芋の収穫と芋煮会

10/17（日）小雨決行！
6月に植えたさつま芋の収穫を行ないます。
朝8：30　オーガニックファームつくばの風作業場　集合
～12：30　約20アールの畑で収穫作業
13：00　農場へ戻って芋煮会
参加者は、マイ箸、マイ丼でお願いします。主食も用意下さませ。