2011年8月21日日曜日

放射能汚染と土壌の簡単まとめ

8/1筑波大 田村 憲司 准教授講演(つくば市認定農業者協議会)及び8/10日本土壌肥料学会公開シンポより
     放射性セシウム(以下セシウム)は、アルカリ金属でナトリウムやカリウムと同じような一価の陽イオンとして挙動し、マイナスの土壌に引きつけられて土壌表面に留まる。特に粘土鉱物のシート間に固着される傾向が強い。そのため、土壌深くへは移動しにくい。
     セシウムは、酸性土壌では固着されにくいが、黒ボク土では然程遊離しないとの研究もある。
     土壌から作物へのセシウムの移行については、酸性土壌やカリ不足の土壌の方が移行しやすい。そのため、カリウムの施肥やペーハー調整が有効。逆にアンモニウム塩系の肥料は、移行を助長する恐れがある。
     低濃度汚染地域(つくば市など)では、ヒマワリなどによるファイトレメディエーションによるセシウムの吸着(ヒマワリは根に溜まるらしい)は、濃縮された放射能に対するその後の管理が難しいので、勧められない。根などに濃縮された放射能は穴などに埋めて数十年間は厳重管理が必要。
     今後は、水脈を通した下流域への汚染拡大も問題となる。茨城では霞ヶ浦の底の泥や用水の質への監視も必要。
     農業従事者の被曝については、土埃の吸引による内部被曝を避けたほうが良い。また、傷口などからも内部に入り込むので、注意が必要。

2011年7月11日月曜日

ドメーヌ・ボワ・ルカ 新井順子さん来園

2011/07/09 ミュールのサンダルで!
知る人ぞ知るフランスのロワール地方にあるドメーヌ・ボア・ルカの農園主でビオワイン生産を行なう、新井順子さんが来園された。きっかけは、知り合いから東日本大震災の被害者に対する「炊き出し」への支援依頼。生野菜か不足する現地への供給を「有機野菜」で行いたいとのことで始まった。その立役者が、この新井順子さん。日本を飛び出してフランスでぶどう生産とワインの醸造を始めた素晴らしい女性だ。対してお役に立てたとは思えないが、ワザワザ農場まで忙しい最中に寄って頂いた。サンダルのまま、畑に足を踏み入れ、土の柔らかさを褒めて頂き、その行動力と神経の細やかさは本物を知る人の出来る業!ありがとうございました。

2011年6月27日月曜日

 以下、報告メールを転載します。当農場では、新井順子氏に協力する形で、つくば市の有機野菜を被災地へ送らせていただいています。

皆様へ6/26の宮城県東松島への炊き出しのご報告をさせていた
だきます
今回仙台『人とワイン』で炊き出しに行かせていただいたのは

東松島です
http://higashimatsushima.blog69.fc2.com/

奥松島縄文村歴史資料館という場所なのですが、こちらに3カ所の
避難所や、
地域の住民の方約500人に集まっていただき炊き出しをおこないました

行くまでの景色です

今回のメニューは
・ミートソースのパスタ
・葉野菜のサラダ
・一口ケーキとサクランボ
・お茶
でした

ミートソースは下仕込みだけをして、当日現地で仕上げをしました
ひき肉35キロ分のミートソース・・・なかなかな量です!

あいにくの雨でしたが、葉野菜に取っては涼しくてラッキーだった
かもしれません

パスタも30キロ下ゆでして持って行きました!

11:30には行列ができていたために、予定の12:00より前
にスタート!
一気に1時間で350食を提供!

甘いものは、大人気!

今回の炊き出しには東京からラーメン屋さんが来ていて、同時炊き
出しとなりました

しかし、ラーメンをもらうのに2時間待ちや、3時間待ちになっていて
私たちが来ていなかったたら大変なことになっていました...
と、現地の方に言われました

最近関東、関西よりいろいろな炊き出しが来ているそうです
変わった美味しい物を食べてもらおう!という気持ちもわかるのですが
お昼に来た方達に整理券を配って現場で二時間待たせてしまうこと
しかも雨です
まちがいなくそうなってしまう状況なはずだったら、あらかじめ整
理券を配っていていただいて
当日スムーズに渡すこともできたのでは?など
炊き出しについていろいろと考えさせられました
炊き出しに来る方々にはそこまで考えてきてほしいと思います

私たちも反省することがありました
みなさん持ち帰る方が多く蓋付きの容器を多めにこれからは持って
行かないといけないなと・・・
現地でアルミホイルやラップを購入しましたが、コンビニまで車で
往復40分
段取りを考えながらこれからもがんばって行きます

尚次回は、7/24日曜日
石巻・矢本を検討中です
100人前後になりそうなのでビール(アサヒビールさんが協力し
ていただけることになりそうです。生サーバー付きのトラックを無
料で提供してくれるそうです)ワインなども持って行って、バーベ
キュー炊き出しでいこうと思います!


新井順子さん初め、ヴィーニジャポンにかかわっている方々
広島ハナワインの久保田さん
お野菜・お肉をご協力してくれた藤木さん、松浦さん、新井さん
本当にありがとうございました


取り急ぎご報告となります

今回の炊き出しに参加してくれた方々
カフェエクレープリーノート
レストランシェフ
エノテカ・イル・チルコロ
のんびり酒場ニコル
シヅクトウヤ
オッジドマーニ
・・・・・・・
佐藤商店
吉岡屋
・・・・・・・
ぐるなび仙台の志賀さん
・・・・・・・
宮城県庁の方々

尚、今回の炊き出しには

仙台の佐藤商店さんの協力で絵本を

東京のダークプロット大滝さん&仙台のオオバリキヤ事務所オオバ
さんの協力で
・吉本のロンドンブーツ1号2号の淳さんより自信が活動しているバンド
JEALKBのティッシュボックス
・バンドTHE冠の冠徹也さんよりタオル

を、届けさせていただきました




***********************

『Ma Cuisine』
有限会社マキュイジン 代表取締役 板垣卓也
http://hitotowain.exblog.jp/

980-0011
宮城県仙台市青葉区上杉3-3-20-601
tel 022-211-6608(携帯に転送されます)

*Brasserie NOTE  ブラッセリー・ノート
980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町2-8-9
tel 022-714-1550
*Cafe et Creperie NOTE カフェ・エ・クレープリー・ノート
980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉1-7-7-1F
tel 022-796-0477
*Bistro Vin Naturel NOTE 自然派ワインと炭火ビストロの
店 ノート
980-0014 宮城県仙台市青葉区本町2-17-2-1F
tel 022-216-5771

***********************

2011年6月12日日曜日

脱原発100万人アクションinつくば

20110611集会&デモに550名の参加
昨夜来の雨も昼過ぎにはあがって、デモ日和となってきた。出荷作業をこなしたあと、会場の竹園公園へデモに使用する軽トラックで駆けつける。軽トラックをヒマワリ(造花)などで飾り付け、準備をしていると続々と参加者が詰めかける。開始時刻には約350名ほど。集会開始後も更に増え続け、デモ出発時には550名となり、警備の警察も少々慌て気味。楽器隊も多くの人が駆けつけてくれ、デモに花を添えている。近隣の有機農業者の顔も有り、情報を送り続けて良かった。
つくばに引っ越してきて14年。まさか、こんなことになるとは思わなかったが、この不幸な事故を 日本社会の構造転換のために活かしていかねばならない。そんな、出発の日となった気がする。
(下段に動画も有りますよ)






震災法要IN手子生

20110610 讃仏陀楼迦寺
農場の隣の隣に出来たスリランカ仏教寺院。スリランカカレーの振る舞いに誘われて参加した。


 スリランカから訪れた15名の高僧に貢をする。農場スタッフのK君が写りたがった。
 読経を行った施設の前で挨拶する住職のダンマーローカ僧。
 法力を与えられたとされる水と経典。
カラウマのカレーは、本当に楽しい。


2011年6月5日日曜日

畑の放射線量

本日午前中に人参畑で計測しました。マルチの上、土の上、共に0.10μシーベルトでした。つくばでもこの辺(西部)や北部の線量が低いのは筑波山のおかげです。南や東方面へ行くほど線量は高くなり、県境を越えて千葉方面の方が、かなり高くなっています。