11/12（土）農場プチ収穫祭＆人参味比べ
つくばの風では、放射能汚染という時代の始まりのなかで、いかに有機農業を継続するかを問い続けてきました。そして10月1日付け、「暫定生産基準」を定めつくばの地での有機農業の継続を決定・宣言したところです。詳しくはホームページからご覧ください。
さ
て、昨年来、(独法)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)中央農業研究センター(中央農研＝つくば市観音台）の研究員田中さんのご協力を得て、人
参の食味検査、人参の成分分析、土壌分析を行っています。つくばの風の中心作物は人参で、品質向上の基礎研究として位置づけています。つくばの風の有機人
参、中央農研の有機人参と慣行人参
など数点の比較するもので、データ化のためにより多くの参加が望ましいです。
また、昨年来の研究成果について報告させていただく予定です。
お忙しいなかですが、多くの皆さまのご参加をお願い申し上げます。
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日時 11月12日(土)
会場 つくばの風事務所(つくば市手子生997-1)
日程 8:00～ 準備開始(つくばの風と中央農研スタッフ)
9:00～ 集合→収穫体験(近くの畑で人参など収穫体験)
10:00～ 食味検査
11:30頃～ 簡単な昼食会と野菜販売
12:30～ 片付け後解散
※畑で直接収穫した野菜や事務所前に用意する野菜は特価で販売します。
※昼食会のメニューは検討中です(マイカップ、おにぎりなどをご用意ください
)。
※昼食の食材費として参加費を徴収させていただきます(金額未定)。
参加申込 準備都合により参加を11月10日(木)までにお知らせください。
つくばの風ＦＡＸ 029-847-9880
